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Jack's Brasserie

Die legendäre Jack’s Brasserie ist das Hauptrestaurant im Hotel Schweizerhof Bern. Im typischen Fin-de-Siècle Ambiente wird eine marktfrische, französische Brasserie-Küche, aber auch die grossen Schweizerhof-Klassiker wie das stadtbekannte Wienerschnitzel serviert. Auch ein Highlight ist die grosse Meeresfrüchteplatte.

Unser Küchenstil basiert auf klassischer Brasserie Küche, unter Beachtung der Nachhaltigkeit und des saisonalen Angebots. Wir kreieren unsere Menüs mit frischen Produkten aus der Region und dem Besten aus aller Welt.

In der Jack's Brasserie servieren wir Ihnen gerne von 06.30 bis 10.30 Uhr unser Frühstück.